- Panqueques (la receta casera que compartimos esta ¡buenísima!)
- 2 tomates
- 1/2 planta de lechuga
- 2 huevos duros
- 150 gr. de jamón cocido
- 150 gr. de queso en feta
- Mayonesa
- Aceitunas
- Zanahoria
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¡Manos a la obra!
Las torres de panqueques son sencillas.
Sólo tenemos que poner un panqueque de base e ir agregándole los ingredientes que queremos por capa.
Ponemos un panqueque y encima las fetas de jamón, agregamos otro panqueque y disponemos rodajas finas de tomate, otro panqueque y lo cubrimos con las fetas de queso, agregamos otro panqueque y lo cubrimos con lechuga cortada finita, agregamos otro panqueque y ponemos el huevo duro picado terminamos con un panqueque encima y decoramos con flores de tomate, perejil o podrían ser unas aceitunas negras o daditos de jamón, depende como te guste y lo que tu imaginación te dicte.
Podés hacerlo con cualquier verdura, yo le agrego zanahoria rallada, aceitunas negras, a veces le pongo algunas fetitas de jamón crudo, ponele lo que te guste y que se vea muy colorido.
Dato Giaele: poner mayonesa entre panqueque y panqueque para que se adhieran las capas y agregar también al último panqueque y lo que decidas para decorar la torre.
