Gracias por acompañarnos.
El staff.
Mayonesa de Leche: - Colocar en el vaso de la licuadora leche evaporada helada hasta cubrir las cuchillas, condimentar con sal, pimienta y limón. (Si te gusta la mostaza podés agregarle una cucharadita). Licua y agrega lentamente aceite hasta lograr la consistencia que deseas.
Mayonesa de Licuadora:
- Colocar en el vaso 1 huevo entero, sal, mostaza y limón. Licua mientras vas agregando el aceite hasta que consigas la consistencia que deseas.
Mayonesa de Palta o aguacate:
- Licuar 2 paltas y 1 zanahoria cocidas en 1/4 taza de leche, condimentar con sal, pimienta, limón y mostaza y agregar aceite hasta conseguir la consistencia deseada.
Mayonesa de rocoto (para los que aman el picante):
- Licuar 1 huevo con un rocoto sin la semilla, cebolla, 1 diente de ajo y sal. Agregamos aceite hasta que logramos la consistencia que deseamos.
