Torre salada de panqueques

Necesitamos:

•  Panqueques (la receta casera que compartimos esta ¡buenísima!) 
• 2 tomates
• 1/2  planta de lechuga
• 2 huevos duros
• 150 gr. de jamón cocido
• 150 gr. de queso en feta
• Mayonesa
• Aceitunas
• Zanahoria

¡Manos a la obra!

Las torres de panqueques son sencillas.

Sólo tenemos que poner un panqueque de base e ir agregándole los ingredientes que queremos por capa.

Ponemos un panqueque y encima las fetas de jamón, agregamos otro panqueque y disponemos rodajas finas de tomate, otro panqueque y lo cubrimos con las fetas de queso, agregamos otro panqueque y lo cubrimos con lechuga cortada finita, agregamos otro panqueque y ponemos el huevo duro picado terminamos con un panqueque encima y decoramos con flores de tomate, perejil o podrían ser unas aceitunas negras o daditos de jamón, depende como te guste y lo que tu imaginación te dicte. 

Podés hacerlo con cualquier verdura, yo le agrego zanahoria rallada, aceitunas negras, a veces le pongo algunas fetitas de jamón crudo, ponele lo que te guste y que se vea muy colorido.

Dato Giaele: poner mayonesa entre panqueque y panqueque para que se adhieran las capas y agregar también al último panqueque  y lo que decidas para decorar la torre.