Torta de chocolate y naranja

Ingredientes: 

• 6 huevos.
• 180 grs de azúcar
• 180 grs de harina
• 1 cucharadita polvo de hornear.
• 5 cucharadas de mermelada de naranja
• 1 naranja
• 150 grs chocolate cobertura.

Manos a la obra:

- Enmantecar y enharinar una tartera de bordes altos.

- Colocar en la batidora los huevos con el azúcar y batir hasta que estén espumosos.

Agregar el harina y el polvo de hornear. 

- Mezclar con cuchara de madera y verter la mitad del batido en la tartera y hornear.

- Retirar y cubrir con la mermelada de naranja y las rodajas de naranja. Tapar todo con el resto de la preparación y hornear hasta completar la cocción.

Dejar enfriar y desmoldar. 

- Cubrir con el chocolate cobertura.