Necesitamos:- 200 gr de espagueti
- 6 nueces grandes
- 10 hojas de albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- Sal, pimienta y aceite de oliva.
- Queso parmesano
¡Manos a la obra!
- Poner a hervir en una olla agua para los fideos, apenas rompa el hervor colocar los fideos y retirarlos al estar al dente.
- Mientras tanto, moler o picar chiquitito las nueces con la albahaca y el diente de ajo.
- Colar los fideos y agrégale la mezcla anterior, un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta.
- Decora con abundante queso parmesano rallado y hojitas de albahaca.
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