Bizcochuelo de Naranja.

Necesitamos:

• 2 tazas de harina leudante
• 1 taza de azúcar.
• 2 naranjas medianas.
• 4 huevos
• 1 cucharada de crema de leche (solo si ves que la masa es muy espesa)

Manos a la obra:

• En un bols, ponemos las 4 yemas y las batimos con la mitad del azúcar hasta que tome consistencia.
• Le agregamos la ralladura de una de las naranjas y el jugo de las dos. Luego agregamos de a poco las tazas de harina. 
• En otro bols batimos las 4 claras hasta que estén espumosas y vamos agregándole el resto del azúcar hasta que estén a punto nieve.
• Agregamos la preparación de las claras a la de yemas y batimos hasta conseguir una consistencia normal.
• Enmantequillamos y enharinamos un molde y vaciamos la preparación, la metemos al horno durante 40 minutos a temperatura moderada y después decoramos a gusto.

Dato Giaele: Si la preparación de las yemas con el harina se vuelve demasiado densa, agregale una cucharada de crema de leche.
Otro dato Giaele: Después de desmoldar poner en una fuente y luego en una rejilla donde le de aire asi no se humedece y se enfría.